- Irrigation de la châtaigneraie
- Source : Besaou et Patrimoine
Vous venez de passer sur l’autre versant, aux abords du canal des Beaumes, sur la commune de Chamier. Si vous passez au bon moment, vous pourrez apercevoir l’arrosage des châtaigneraies : on détourne l’eau du canal vers les béalières, sillons creusés dans le sol de la parcelle et guidant l’eau au pied des arbres. Lorsqu’il est irrigué, le châtaignier peut aller jusqu’à tripler sa production.
Ici on produit la « Sardoune », une variété de châtaignes d’Ardèche, labellisée AOC.
Aujourd’hui les canaux irriguent principalement les châtaigneraies, mais autrefois les parcelles pouvaient être des prairies ou servaient pour des productions fruitières (cerises, abricots, figues, pommes, prunes etc) et maraîchères.
